すずめやのどらやき

「池袋にどらやきの隠れ名店がある」
という情報を父に吹きこんだら、
幸せの黄色い自転車に乗って
早速買ってきてくれた。

わーい。

父は、こういう期待には必ず応えてくれる。
食いしん坊だからね。

昨今、美味しいどらやきは、デパ地下の
和菓子売り場にいけば買えるけど、
こちらの「すずめや」は、こじんまりと
町中の小さな民家の一角でやっている。

行ってみたら、和菓子屋なのに
商品の種類は4品しかなかったらしい。
父は、モナカも買ってきてくれたけど、
やっぱりみんなどらやきを買うのだろう。



どらやきの皮が、小さなパンケーキみたいに
ふっくらしていて、縁が蜂蜜のせいか、
薄蜜みたいにきらきらしてる。

余計な添加物も入っていなくて
昔ならではというかんじの、素朴なお味。
ドラえもんにでてくるどらやきは
きっとこれに違いない、と思う。