I'm on vacation!
Merry X'mas & Happy New Year!!!
ALOHA
2009年12月26日土曜日
2009年12月22日火曜日
Raw Food Lunch
48度以上の加熱をしない、ローフード。
代官山のmannaにて、生食ランチを食べた。
コースを注文、まずは
グリーン野菜とフルーツのスムージー。
美味し!
このスムージーが作れる、Vita Mixが欲しくなる。
ローピザ。
このピザクラストも、素材を上手に使って加熱せず。
カラフルなサラダもモリモリ食べられて満足。
ロー麻婆ごはん。
これにどうやら生ガーリックが入っているらしく、
翌日まで胃もたれして私の胃腸にはNGだった。
デザートのアイスクリームパフェ。
絶品!やっぱり洋デザートは
マクロよりローフードのほうが
断然美味しいと思う。
身体がイキイキするもの食べながら、
イキイキしてるお友達とおしゃべりして、
パワーアップ!の休日。
代官山のmannaにて、生食ランチを食べた。
コースを注文、まずは
グリーン野菜とフルーツのスムージー。
美味し!
このスムージーが作れる、Vita Mixが欲しくなる。
ローピザ。
このピザクラストも、素材を上手に使って加熱せず。
カラフルなサラダもモリモリ食べられて満足。
ロー麻婆ごはん。
これにどうやら生ガーリックが入っているらしく、
翌日まで胃もたれして私の胃腸にはNGだった。
デザートのアイスクリームパフェ。
絶品!やっぱり洋デザートは
マクロよりローフードのほうが
断然美味しいと思う。
身体がイキイキするもの食べながら、
イキイキしてるお友達とおしゃべりして、
パワーアップ!の休日。
2009年12月16日水曜日
2009年12月12日土曜日
2009年12月10日木曜日
2009年12月7日月曜日
2009年12月2日水曜日
2009年11月26日木曜日
2009年11月25日水曜日
東京にて、ARTの秋
東京写真美術館でやっている、
SALGADOの「AFRICA」展を観に行った。
TVでも映画でも追いつけないリアルな世界。
写真の向こう側の現実を目の当たりにして、
今、自分のいる環境が幻覚のように思えてくる。
続いて、もう終わってしまったけど
森美術館の「AI WAI WAI」展。
こちらは珍しく館内撮影OKだった。
中国茶の茶殻でできた「TEA HOUSE」
中国大陸の形の切り抜きがある丸太。
巨大な木のタンスみたいなオブジェが並ぶ。
その穴を覗くと、月の満ち欠けに見える。
中国といえば自転車。輪になって踊る。
中でも一番面白かったのが、
ヨーロッパの小さな町に、募集選考で集めた
中国人1000人を連れて行く、
彼の壮大なアートドキュメンタリー映像。
今の中国の「勢い」を、彼のアートを通して
見てみると、よく言われているような「脅威」
とは違った物の見方で、その「勢い」を
感じることができる。
SALGADOの「AFRICA」展を観に行った。
TVでも映画でも追いつけないリアルな世界。
写真の向こう側の現実を目の当たりにして、
今、自分のいる環境が幻覚のように思えてくる。
続いて、もう終わってしまったけど
森美術館の「AI WAI WAI」展。
こちらは珍しく館内撮影OKだった。
中国茶の茶殻でできた「TEA HOUSE」
中国大陸の形の切り抜きがある丸太。
巨大な木のタンスみたいなオブジェが並ぶ。
その穴を覗くと、月の満ち欠けに見える。
中国といえば自転車。輪になって踊る。
中でも一番面白かったのが、
ヨーロッパの小さな町に、募集選考で集めた
中国人1000人を連れて行く、
彼の壮大なアートドキュメンタリー映像。
今の中国の「勢い」を、彼のアートを通して
見てみると、よく言われているような「脅威」
とは違った物の見方で、その「勢い」を
感じることができる。
2009年11月19日木曜日
2009年11月16日月曜日
GAYA & J's Kitchen
東京にマクロやベジタリアンのレストランは
結構増えたけど、その中でもこの2店は老舗かな。
青山の「我家(GAYA)」。
エディブルフラワーが飾られた、
かわいらしい前菜の盛り合わせ。
鶏肉もどきの油淋鶏(ユーリンチー)。
相方は、鶏肉に化けた大豆ミートに
とても感動していた。
翌日、広尾の「J's Kitchen」。
金曜の夜でも混みあったりせず、
落ち着いて食事ができる。
ディナーコースを注文。
前菜に選んだのは、
「3種の豆のトマト煮 パイ包み焼き」。
メインの「季節野菜のコロッケ」、
この日はかぼちゃ。そして雑穀入り玄米ごはん。
玄米ごはんといえば、ごま塩がつきもの。
ごま塩があればおかずが無くてもOKなくらい
美味しいベストコンビネーション。
そういえば。
先日、BROWN RICE CAFEで晩ごはんを食べたとき。
定食に、小鉢に入ったごま塩がついてきた。
あたりまえの顔をして、ごはんにかけて食べる私。
でも、相方はごま塩に手を出さない。
おかずがなくなってるのに、それでも手を出さない。
もしや、と思い、「これはごま塩だよ」と説明したら、
案の定、炒って擦られたサラサラの状態のゴマを、
黒胡椒と勘違いしていたと言う。そして私のことを、
「ずいぶんと胡椒をたくさん米にかけて食う女だ」
と思ったらしい・・・。
変な誤解が解けたところで食べだしたら、
すっかりごま塩ファンになったみたい。
お店で2パック買って、ひとつ私にくれた。
ありがとう。
さて、〆のデザート。
左は私が頼んだアーモンドタルト。
右は相方のアップルシナモンタルト。
あぁ、お腹いっぱい。
やっぱり米つぶ食べると、幸せの満足感。
ごちそうさまでした。
結構増えたけど、その中でもこの2店は老舗かな。
青山の「我家(GAYA)」。
エディブルフラワーが飾られた、
かわいらしい前菜の盛り合わせ。
鶏肉もどきの油淋鶏(ユーリンチー)。
相方は、鶏肉に化けた大豆ミートに
とても感動していた。
翌日、広尾の「J's Kitchen」。
金曜の夜でも混みあったりせず、
落ち着いて食事ができる。
ディナーコースを注文。
前菜に選んだのは、
「3種の豆のトマト煮 パイ包み焼き」。
メインの「季節野菜のコロッケ」、
この日はかぼちゃ。そして雑穀入り玄米ごはん。
玄米ごはんといえば、ごま塩がつきもの。
ごま塩があればおかずが無くてもOKなくらい
美味しいベストコンビネーション。
そういえば。
先日、BROWN RICE CAFEで晩ごはんを食べたとき。
定食に、小鉢に入ったごま塩がついてきた。
あたりまえの顔をして、ごはんにかけて食べる私。
でも、相方はごま塩に手を出さない。
おかずがなくなってるのに、それでも手を出さない。
もしや、と思い、「これはごま塩だよ」と説明したら、
案の定、炒って擦られたサラサラの状態のゴマを、
黒胡椒と勘違いしていたと言う。そして私のことを、
「ずいぶんと胡椒をたくさん米にかけて食う女だ」
と思ったらしい・・・。
変な誤解が解けたところで食べだしたら、
すっかりごま塩ファンになったみたい。
お店で2パック買って、ひとつ私にくれた。
ありがとう。
さて、〆のデザート。
左は私が頼んだアーモンドタルト。
右は相方のアップルシナモンタルト。
あぁ、お腹いっぱい。
やっぱり米つぶ食べると、幸せの満足感。
ごちそうさまでした。
2009年11月10日火曜日
東京にて、寿司・天丼。
2009年11月9日月曜日
東京にて、French brunch。
東京にて、饂飩。
2009年11月3日火曜日
東京にて、スローフード。
2009年10月28日水曜日
2009年10月23日金曜日
Traditional Japanese Food
時差ボケというおまけ付きの空の旅の後は
やっぱり体に優しい日本食に尽きる。
先週、遠方からのゲストを迎えた夜、
六本木の「くろさわ」でうどんを食べた。
透明なスープにつるつるのうどん。
なんだか私もほっとする。
昨今の日本食流行りで、今や日本人じゃなくても
箸が上手く使えるどころか、出汁の旨味までわかる。
ちょっと日本人らしいところを見せようと、
知ったような顔をして山椒を一振りしたら、
うっかり入れ過ぎて舌がしびれた。
そんな私を見て、ゲストは山椒に手を出さなかった。
来日経験豊富なこの友人に、
新たな美味しい発見をしてもらいたくて、
おとといは穴子の箱めしを食べに行った。
私の好きな「日本橋 玉ゐ」の支店が
歌舞伎座に出店。どうやら歌舞伎座の建直し工事が
始まる前までの期間限定らしい。
穴子は煮あげの小箱を2つ、もちろん出汁付で注文。
「美味しい!」 よかった。
生海苔の味噌汁を、感慨深げに飲んでいる。
「これなに?」 あ、肝だね。
英語で何て言うんだっけ?
とっさに単語が出てこなかったから、
苦し紛れに「内臓」と答えたら、
少し沈黙の後、つまんで私によこした。
ごめん、おいしいんだよこれも。
小箱残り3分の1のところで出汁を持ってきてもらう。
椀に入れて出汁を注ぐ。プラスごま、ねぎ、わさび。
私の後に続いて所作を真似る。
あぁ、美味しい。
友人も満足した様子。
帰り際に店名刺をもらい、そこに
ANAGOと書いて鞄にしまっていた。
喜んでもらえて、私も嬉しい。
やっぱり体に優しい日本食に尽きる。
先週、遠方からのゲストを迎えた夜、
六本木の「くろさわ」でうどんを食べた。
透明なスープにつるつるのうどん。
なんだか私もほっとする。
昨今の日本食流行りで、今や日本人じゃなくても
箸が上手く使えるどころか、出汁の旨味までわかる。
ちょっと日本人らしいところを見せようと、
知ったような顔をして山椒を一振りしたら、
うっかり入れ過ぎて舌がしびれた。
そんな私を見て、ゲストは山椒に手を出さなかった。
来日経験豊富なこの友人に、
新たな美味しい発見をしてもらいたくて、
おとといは穴子の箱めしを食べに行った。
私の好きな「日本橋 玉ゐ」の支店が
歌舞伎座に出店。どうやら歌舞伎座の建直し工事が
始まる前までの期間限定らしい。
穴子は煮あげの小箱を2つ、もちろん出汁付で注文。
「美味しい!」 よかった。
生海苔の味噌汁を、感慨深げに飲んでいる。
「これなに?」 あ、肝だね。
英語で何て言うんだっけ?
とっさに単語が出てこなかったから、
苦し紛れに「内臓」と答えたら、
少し沈黙の後、つまんで私によこした。
ごめん、おいしいんだよこれも。
小箱残り3分の1のところで出汁を持ってきてもらう。
椀に入れて出汁を注ぐ。プラスごま、ねぎ、わさび。
私の後に続いて所作を真似る。
あぁ、美味しい。
友人も満足した様子。
帰り際に店名刺をもらい、そこに
ANAGOと書いて鞄にしまっていた。
喜んでもらえて、私も嬉しい。
2009年10月12日月曜日
EATALY
ひさしぶりに代官山へ。
いつものごとくHillside Pantryでパンを買って、
Acaiジュースを飲みながら一息ついた後、
友人と待ち合わせてEATALYへ。
いつも混んでるから、買い物はしても
店内で食べたことがなかったけど、
やっぱり気になるので今日はここで
ランチすることにした。
いいお天気、嬉しいことにテラス席へ案内される。
店員さんおススメの水牛モッツァレラのピザを注文。
あら、美味しい。
パンとオリーブオイル、バジルソースの生パスタ。
これらもちゃんと美味しい。
お隣りの席の、天使のような赤ちゃんは、
ここで買ったものらしきグリッシーニを
にぎにぎしながら食べていた。かわいい。
ジェラートは左から塩、ピスタチオと
ヘーゼルナッツの3種をチョイス。
これを食べ終える頃には、早くも日が陰って
ちょっと肌寒さを感じた。
気づけばもう10月も半ば。
しっかり、食欲の秋。
いつものごとくHillside Pantryでパンを買って、
Acaiジュースを飲みながら一息ついた後、
友人と待ち合わせてEATALYへ。
いつも混んでるから、買い物はしても
店内で食べたことがなかったけど、
やっぱり気になるので今日はここで
ランチすることにした。
いいお天気、嬉しいことにテラス席へ案内される。
店員さんおススメの水牛モッツァレラのピザを注文。
あら、美味しい。
パンとオリーブオイル、バジルソースの生パスタ。
これらもちゃんと美味しい。
お隣りの席の、天使のような赤ちゃんは、
ここで買ったものらしきグリッシーニを
にぎにぎしながら食べていた。かわいい。
ジェラートは左から塩、ピスタチオと
ヘーゼルナッツの3種をチョイス。
これを食べ終える頃には、早くも日が陰って
ちょっと肌寒さを感じた。
気づけばもう10月も半ば。
しっかり、食欲の秋。
2009年10月11日日曜日
Tokyo Tower 1. 2. 3.
2009年10月8日木曜日
Summer Holidays 2009 ~Ending~
7日目。
飛行機は午後便。
早めに起きて身支度を整え、車でMadison St.へ。
私が行ってみたいな、と言っていた、
Pharmacaに連れて行ってくれた。
ここは私のような健康オタク好みのお店。
バスソルト、オーガニックのドライフードなどなど、
カゴいっぱいに欲しいものを買って、おみやげ終了。
途中、友人は眺めの良い湖のほとりで車をとめ、
清々しく晴れた朝の光の中で、写真を撮ってくれた。
家に戻ってすぐ、日本人のご近所さんを訪れる。
先日ごちそうになったお礼がしたくて、
ウィリアムソノマで買った
シャルドネの香りのソルトを渡した。
居間に通され、しばしおしゃべり。
「あとひと月もすれば、シアトルで松茸が
わんさか採れるから、その時期にきたら
今度は松茸づくしのディナーに招待しますよ!」
シアトルが松茸の宝庫だなんて知らなかった!
空港に向かう時間。
お礼を言って、友人の車で空港へ向かう。
なんて充実した1週間だっただろう。
おかげで、ブログを書き終えるのに
1ヶ月もかかってしまった・・って言い訳。
それもこれも、友人のおかげ。
ありがとうじゃ全然追いつかないのに、
それしか言えないのがもどかしい。
Big hugして、一人チェックインカウンターへ。
出国審査を難なく済ませ、搭乗までに腹ごしらえ。
ベーグル&クラムチャウダーに、スタバのラテ。
足が伸ばせる快適エコノミー席。
機内食。
昼間なので起きていた。
本を読んだり、物書きしたり、
快適空の旅で成田到着。
リムジンバスで眠りに落ち、
あっという間に家に着いた。
「ただいま〜。」
「おかえり!」
さてと、何から話そうかな?
飛行機は午後便。
早めに起きて身支度を整え、車でMadison St.へ。
私が行ってみたいな、と言っていた、
Pharmacaに連れて行ってくれた。
ここは私のような健康オタク好みのお店。
バスソルト、オーガニックのドライフードなどなど、
カゴいっぱいに欲しいものを買って、おみやげ終了。
途中、友人は眺めの良い湖のほとりで車をとめ、
清々しく晴れた朝の光の中で、写真を撮ってくれた。
家に戻ってすぐ、日本人のご近所さんを訪れる。
先日ごちそうになったお礼がしたくて、
ウィリアムソノマで買った
シャルドネの香りのソルトを渡した。
居間に通され、しばしおしゃべり。
「あとひと月もすれば、シアトルで松茸が
わんさか採れるから、その時期にきたら
今度は松茸づくしのディナーに招待しますよ!」
シアトルが松茸の宝庫だなんて知らなかった!
空港に向かう時間。
お礼を言って、友人の車で空港へ向かう。
なんて充実した1週間だっただろう。
おかげで、ブログを書き終えるのに
1ヶ月もかかってしまった・・って言い訳。
それもこれも、友人のおかげ。
ありがとうじゃ全然追いつかないのに、
それしか言えないのがもどかしい。
Big hugして、一人チェックインカウンターへ。
出国審査を難なく済ませ、搭乗までに腹ごしらえ。
ベーグル&クラムチャウダーに、スタバのラテ。
足が伸ばせる快適エコノミー席。
機内食。
昼間なので起きていた。
本を読んだり、物書きしたり、
快適空の旅で成田到着。
リムジンバスで眠りに落ち、
あっという間に家に着いた。
「ただいま〜。」
「おかえり!」
さてと、何から話そうかな?
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