寿司ランチ＠築地

同部署の方々と、築地でランチ。
人気店の築地青空三代目へ。

最近の流行りなのか、セットを頼むと
寿司ゲタではなく、こういう細長い皿で
出てくることが多い。

中トロから食べる私、
中トロを最後にとっておく同僚、
中トロを中締めで食べる別の同僚。
美味しいタイミングは人それぞれだ。

一皿の中に、定番の握りだけでなく、
海老にタルタルがのっていたり、
ホタテに味がついていたり、
金目が炙ってあったりと、
外人観光客ウケもよさそうなかんじ。

ただ、ここの店に限った事ではないけれど、
狭い店内でのテーブル席で喫煙OKはいただけない。
築地はまだまだそういう店が多い。
新鮮で良い食を提供するなら、せめて
ランチタイムだけでも禁煙であってほしい。

この時代、喫煙ニーズには応えない方が、
みんな喜ぶし、選ばれるってことは、
スターバックスがちゃんと証明してくれている。