レトルトインド飯

先日のインドバザーでゲットした
レトルトインド飯。

いろいろある中で、
私はカレーではなく動物性を一切使わない
マクロ？な、ごはんものを選んでみた。

パッケージはこんなかんじ。

お湯を沸かしてるのに、内袋を開封して
中身を出そうとしてしまった。
パウチ袋のままお湯に入れるんだよね。

昔、インスタント焼きそばの小袋を全部開けて
麺にのせ、お湯を注いで待つこと3分。
湯切りしたら、ほんのりソースの残り香だけの
まずい味無し焼きそばが出来上がったことがある。

レトルトは自分で作る過程が無さすぎて、
どうも要領を得ない。

パウチをお湯でクツクツ5分。
開けてほぐしたらこんなかんじ。

お米とレンズ豆をベースに、カシューナッツ、
レモングラスやクミンなどのスパイスが入ってる。
リゾットみたい。

消化にまったく負担がかからないようでいて、
結構スパイシーだったりするから、
胃にはいいのか悪いのかよくわからない。

カレーじゃなくても、やっぱりインドの味。
追いかけてくる辛みとスパイスが口に広がって、
他に何を食べてもインド料理の味がする。

このパンチの効いた個性は、
インド料理をおいて他に無いでしょう。