熱い女になろう

金曜の朝、雨。
早く目覚めたけど、気が下がって
体がお休みモードだったので、
のんびりしてから起きあがった。

三年番茶を沸かし、ほっと一息すると、
活動スイッチが入る。毎朝の行動パターン。

お弁当を作りながら、
朝は何を食べようか、と考える。

こういう朝には、熱エネルギーが欲しい。
一方、胃はちょっとお疲れだったので、
生姜を多めに入れたお味噌汁にした。

玉ねぎと油揚げ、細かく刻んだだししいたけに
しっかり火を入れて、だし汁を注ぎ、
ちょっぴり煮立ててから、火を止めて
生姜と麦味噌を入れる。

お椀に注いだら、いっぱいだった。
ま、いいか。
ほんの少し、七味をふって、
いただきます。


おぉ～、体が一気に温まった。
冬はこれから。師走もこれから。
寒いからって、テンションを
下げてる場合ではない。

会社でも冷え性の女性は多い。
というわけで、先日、
「熱い女になろう！」の会を発足。

発起人の私は、みんなが暖をとりに
寄ってきて、輪ができるくらいの
ホットな女を目指す。

きのこパスタ

昨晩はきのこセットの買い置きがあったから、
きのこのパスタと野菜スープを作った。

きのこは、しいたけ、しめじ、とらまき茸。
この「とらまき茸」っていうのがお気に入り。
見た目はえのきが日焼けしたみたいなかんじ。
炒めていると、とてもいい香りがたつ。

それにしても、最近はいろんな種類の
キノコが手に入るようになった。前に
「さんごやまぶし茸」っていう、本当に
珊瑚みたいな形のキノコを買ってみたら、
味が凝縮されていて美味しかった。

新種のきのこを最初に発見した人は、
食べられるかどうか、やっぱり
身を投じて調べたんだろうか？

「あ、これいけるね！」ならいいけど、
「これは食べちゃだめだ・・バタッ。」って
命とひきかえだったり、あるいは笑い転げて
大変な目に合った人のおかげで、今こうして
きのこパスタが食べられるのかもしれない、
と思うと、身が引き締まる思いがする。

すずめやのどらやき

「池袋にどらやきの隠れ名店がある」
という情報を父に吹きこんだら、
幸せの黄色い自転車に乗って
早速買ってきてくれた。

わーい。

父は、こういう期待には必ず応えてくれる。
食いしん坊だからね。

昨今、美味しいどらやきは、デパ地下の
和菓子売り場にいけば買えるけど、
こちらの「すずめや」は、こじんまりと
町中の小さな民家の一角でやっている。

行ってみたら、和菓子屋なのに
商品の種類は4品しかなかったらしい。
父は、モナカも買ってきてくれたけど、
やっぱりみんなどらやきを買うのだろう。



どらやきの皮が、小さなパンケーキみたいに
ふっくらしていて、縁が蜂蜜のせいか、
薄蜜みたいにきらきらしてる。

余計な添加物も入っていなくて
昔ならではというかんじの、素朴なお味。
ドラえもんにでてくるどらやきは
きっとこれに違いない、と思う。

お国の味

今朝のお味噌汁は最高に美味しかった。。。
びっくりして、お椀から顔をあげてしまうほど。

これを毎日確実に作れるようになったら
どうしよう？
当分いらない心配をしながら味わう。

このお味噌汁、ねぎ味噌を作り終わった土鍋で
そのまま味噌とだし汁を入れて作った。

ねぎ味噌は前回、麦味噌だけで作ったら、
母から「甘いなぁ。」と言われたので、
今日は麦に豆の味噌を合わせ、
すり鉢でしっかりあたった。

ちなみに、ねぎの内側のヌルヌルは、
体のヌルヌル部分、粘膜に効果ありで、
花粉症の人は、このネギの旬（今）から
せっせとねぎ味噌を食べていると、
春の花粉症が緩和されるのだそう。

本当なのかどうか、春に向けて、
花粉症代表の父に実験台になっていただく。

さかのぼって昨日の晩御飯は、小松菜、
玉ねぎ、きのこ、べジミートの残りで、
タイ風ごはんを作った。



生姜、にんにく、しょうゆ、そして
ナンプラーを使って、アジアンなお味に。

これ1つで、野菜炒め定食が、
エキゾチックになるからすごい。

休日のおやつ

日曜日。しばらく放置され、
くたびれたキリンのようになった
バナナのことを思い出し、おやつを作った。

熟れ過ぎバナナは、焼き菓子にぴったり。
ということで、米粉スイーツ第3弾、
バナナケーキ。

焼きあがったところ。


ひっくりかえして、
うっすらマーマレードをひき、
ココナッツをちらして完成。


簡単！
実家に持っていくと、母が
豆から挽いた、ハワイの美味しい
コーヒーを入れているところだった。

いただきまーす。

ちょっと冷めて時間を置いた方が
味も落ち着くんだけど、ま、焼きたては
自家製ならではってことで、アツアツを
切って食べたら、父がバナナで火傷した。

一応マクロビアンなスイーツということで
甘味にメープルを使ったけど、
黒糖でも合うだろうなぁ、と思う。

みんなで食べると美味しいね。
でもうちは小家族だから、
ホールケーキは、明日も食べることになる。

のびのびしたい

こう急に寒くなってくれると、
体もこわばるし、温泉に行きたくなる。

薬局にて、温泉水スプレーを購入。
せめて霧吹きで潤いを。

オフィスで吹き付けてみたけど、
やっぱり温泉気分には遠かった。

雑誌をぱらぱらめくっていたら、
NY特集でAnti Gravity YOGAを発見。
反重力ヨガ。
天井からぶら下がったハンモックに、
宙ぶらりんになってヨガをする。

わぁ～、気持ちよさそう！
早く日本でもやらないかな。

そのヨガをやってる
元気なおじさんの動画も発見。
http://www.oneminuteu.com/default.taf?page=content&id=781

とりあえず、家で逆立ちでもしようかな。
今のところ、一番体がほぐれるのは半身浴。
今日もじっくりあったまろうっと。

太陽をもとめて

天高く、冷たい風が吹き付ける。
迷ったけど、太陽恋しさに、やっぱり
今日もランチを外で食べることにした。

ダウンジャケットにダウンマフラーを
ぐるぐる巻きにして、帽子を目深に被り、
おまけにヘッドフォンをして完全装備。

エレベーターで出くわした会社の人に、
「いったいどこへ！？」と聞かれる。
ここまでしてでも外で食べる理由は、
「太陽がでてるから」としか言いようがない。

本日のお弁当。


今朝炊いた黒米入り玄米ごはんに、
黒ゴマをかけすぎて、さらに黒い。

冷え性な私。温野菜をモリモリ食べたいから、
ローストパンプキンシードと梅のディップを
作った。これ、野菜を選ばず美味しい。

ディップに隠れて、何の野菜なのか
全然見えないけど、土鍋で蒸した
蓮根、玉ねぎ、人参、しめじ、かぼちゃ、
ブロッコリーの花と芯を詰めてきた。

食べ終わる前に、太陽が隠れる。
めちゃ寒い。鼻水でてきた。
急いでごちそうさまをして、本屋へ。

本日発売、フィガロのハワイ特集。
寒くて衝動買いしてしまった・・。